Sobre nosotros
La inspiración detrás de Nonna
los orígenes
Diez años después de fundar Zannier Hotels, Arnaud Zannier se embarcó en un nuevo capítulo: la creación de una colección de restaurantes, boutiques y experiencias inspiradas en el arte de vivir mediterráneo.
Familiarizado con Menorca y atraído por su ambiente relajado, eligió la isla como primer hogar para esta nueva aventura, junto con la Île de Bendor en el sur de Francia. Dos islas que comparten una gran hospitalidad, pasión por la buena comida y una cultura de encuentro y convivencia.
En el corazón de Nonna se encuentran los recuerdos de la infancia de Arnaud, que pasaba cada verano con su familia en el sur de Francia: largos días junto al mar, grandes mesas repletas de comida, seres queridos reunidos y el simple placer de no tener otro lugar donde estar. Estos recuerdos se convirtieron en la inspiración para crear espacios donde las personas pueden reconectar, celebrar y disfrutar del tiempo juntos.
Una nueva vida para el patrimonio mediterráneo.
DESDE 2022
El proyecto de Nonna se basa en el deseo de preservar y revitalizar lugares emblemáticos, dando un nuevo propósito a las propiedades históricas, respetando al mismo tiempo el patrimonio y el carácter que las hacen únicas.
El viaje comenzó con Nonna Bazaar, anteriormente Ses Truqueries, una finca del siglo XVII ubicada dentro de una casa de campo tradicional menorquina y rodeada por 400 hectáreas de tierra cultivada. Continuó con Nonna Beach, creada a partir de la reconversión de la histórica finca Es Banyul, y Nonna Picnic, un concepto comercial en el corazón de la peatonal Ciutadella, dentro del histórico Palacio de Ciutadella.
En estos espacios, la arquitectura tradicional y los materiales locales —desde suelos de terracota y azulejos zellige desgastados hasta madera y piedra envejecidas— se conservan y se les devuelve la vida.
Esta filosofía se extiende a Francia con Zannier Île de Bendor, continuando el legado de Paul Ricard y contribuyendo a la preservación del patrimonio cultural de la isla. Nonna busca revitalizar lugares con encanto, transformándolos en espacios vibrantes para reunirse, celebrar y crear recuerdos.
Tres conceptos. Un estilo de vida mediterráneo.
La filosofía de Nonna
Con raíces en el Mediterráneo e inspirada en el arte de desacelerar, Nonna reúne tres conceptos distintos: Nonna Bazaar, Nonna Beach y Nonna Picnic – cada una diseñada en torno al placer de la buena comida, un entorno hermoso y el tiempo bien aprovechado.
Desde días descalzos junto al mar y picnics relajados hasta platos para compartir, cenas con ambiente festivo, cócteles, música en vivo y tiendas cuidadosamente seleccionadas, cada concepto ofrece su propia expresión del espíritu Nonna.
La gastronomía es fundamental para la experiencia, pero es solo una parte de la historia. Música, naturaleza, artesanía local, actividades al aire libre y momentos espontáneos se combinan para crear espacios auténticos y relajados, diseñados para disfrutar en compañía.